目からウロコのお料理教室
低温調理で作る心に体に美味しい料理
お料理教室

『目からウロコの新年会』2021.1.10

2021新年会メニュー♡

  • かぶ
  • 大学いもwithナッツ
  • かぼちゃ
  • 高野豆腐
  • こんにゃく
  • かぶの皮と京にんじんのきんぴら
  • えびいも
  • たけのこ
  • たつくり
  • 昆布
  • 渡り蟹
  • ジビエ☆ロースト鹿肉
  • ジビエ☆鹿肉の赤ワイン煮込み
  • カルボナーラ
  • ほうじ茶のシフォンケーキ

かぶ

大学いもwithナッツ

かぼちゃ

高野豆腐

こんにゃく

かぶの皮と京にんじんのきんぴら

以前作ったレシピがあるので、そちらを参考にしてください☆

『かぶの皮のきんぴら』のレシピ 『かぶの皮のきんぴら』レシピ・味付け&調理 お料理教室で作った『低温調理』でかぶ&たけのこで、いつもなら捨ててしま...

えびいも

たけのこ

たつくり

昆布

渡り蟹

ジビエ☆ロースト鹿肉

ジビエ☆鹿肉の赤ワイン煮込み

カルボナーラ

ほうじ茶のシフォンケーキ

持ち込みのお酒たち♡

しおり
しおり
飲みたいお酒とか、持ち込みOKよん♡
あんこ
あんこ
いつもありがとうございます!
遠慮なく持ち込ませてもらいます~♡
しおり
しおり
私からも1本どおぞ♡

金虎 初しぼり 蔵元直送

新春 初しぼり 辛丑(かのとうし)

出羽桜

作 伊勢志摩コンセプト


長良川 スパークリングにごり生酒

しおりギャラリー♡

お酒を勧められ(しぶしぶ)飲むことにしたしおりさん

酔っ払いたちがうるさくて遠い目をするしおりさん

笑顔でお料理を作ってくれるしおりさん

あんこ
あんこ
本日もとっても美味しくいただきました!
栞さん、いつも本当にありがとうございます♡